Mit Lamm ein Genuss.
Mit Kalb ein Zungenschnalzer.
Mit Huhn auch sehr fein.
Aber die Welt der Kulinarik schreit immer wieder nach was Neuem.
Rurale Feinspitze und urbane Gourmets aufgepasst: ein neuer Trend scheint sich hier anzubahnen.
Ich bin gespannt.