Der Bählauch

Der Läuche gibt es sonder Zahl,
verfeinern auch so manches Mahl.

Nun, der Namensstammesvater
macht auf’ Gaumen kein Theater.

Der Schnitt, der ist da sorgenfrei
auf Supp‘, Salat und Brot dabei.

Der Knob, je nach Rezeptes Wille,
kann scharf und auch Vanille.

Der Bär, der grad so eifrig blüht
ist der, mit dem die Nas‘ sich müht.

Doch nicht nur die, das feine Aug’
sieht in dessen Überall kein’ Taug.

Pesto, Suppe, Knödel, Tascherl,
überall ist er das Mascherl.



Denn kaum frühlingt es im Garten,
bärt es auf den Speisekarten.

Wohin man schaut, es tut fast weh,
mir ist er nicht Bär, mir ist er bäh.